2023年11月27日下午，由中国品牌建设室内空气净化品牌集群、广东省室内环境卫生行业协会主办的“健康人居-厨房油烟与健康”高峰论坛在广州国际采购中心“第三届广州国际室内环境空气净化产业博览会”上隆重召开。中国品牌建设室内空气净化品牌集群执行主席/广东省室内环境行业协会创会会长顾士明、、中国家用电器研究院原副总工程师朱焰、上海交通大学教授吴吉祥、广东澄一科技有限公司董事长任勇、帅康健康烹饪空间首席科学家王信雄、著名财经专家/高端品牌实验室主任段传敏以及协会“室内空气净化标准化技术委员会”专家和委员代表、全国联盟各省协会会长、协会会员单位代表出席了会议。

11月27日“健康人居-厨房油烟与健康”论坛现场

论坛由协会秘书长周志辉主持。首先，由中国品牌建设室内空气净化品牌集群执行主席顾士明先生致辞。他说：肺癌是我国女性常见、多发的重大疾病之一，而厨房油烟中油烟弥散浓度（PM2.5）作为潜在的致癌因素，对女性（厨房工作人员）健康造成了严重威胁。有数据显示，在不吸烟的女性肺癌患者中，有超60%的患者都长期接触厨房油烟。去年，协会新推出了《健康吸油烟机》团体标准，提出了健康吸油烟机和油烟弥散浓度（PM2.5）的理念，让“功能性吸油烟机”向“健康吸油烟机”的转变迈开了一大步。今年，在新团标发布实施的基础上，厨房油烟对室内空气质量的影响更加受到消费者的关注，市场各大吸油烟机品牌在绿色、健康领域持续发力，不断提升净烟技术，有效减少油烟排放，降低女性肺癌患病率，推动我国近十年来女性肺癌发病率逐年线性增长趋势迎来拐点。

顾会长进行2022年度吸油烟机横评结果发布

会上，协会根据,《品牌评价 厨房器具 第2部分：健康吸油烟机》（T/GIEHA 045.2--2022）团体标准要求，对2022年度市场销量最大的十款品牌吸油烟机质量抽检及行业横评，进行了结果发布；对《健康吸油烟机》标准的修订（2023）版进行了宣贯；同时发布了《2023中国厨房呼吸安全白皮书》。会议还举行了由5名专家、学者参加的就“健康厨房问题”组织的圆桌论坛以及为获得2022年度“健康吸油烟机”企业颁发了《健康吸油烟机认证证书》。

在论坛现场，成功举行《2023中国厨房呼吸安全白皮书》启动仪式，并邀请顾士明顾会长、段传敏老师、朱焰教授、吴吉祥教授、王信雄教授、任勇董事长参与揭幕。

《2023中国厨房呼吸安全白皮书》启动仪式现场

会上，著名财经专家、品牌实验室主任段传敏对《2023中国厨房呼吸安全白皮书》进行解读。他说：《中国厨房呼吸安全白皮书》力求客观研判安全问题的现状、主要涉及领域和未来趋势，以期提高公众对厨房呼吸安全的认识和重视程度，为相关部门科学制定产业政策、引导产业把握时代机遇，也为相关企业和行业投资者提供重要参考和决策依据。厨电行业市场趋势向好，各企业品牌应关注厨房油烟弥散浓度（PM2.5）污染物等重点问题 ，加强科技研发投入，推动产品提质创新，促进厨电行业的绿色、健康可持续发展。

段传敏老师进行《2023中国厨房呼吸安全白皮书》发布

厨房油烟问题已经普遍受到了社会各界、吸油烟机企业及广大媒体的广泛关注，本次论坛的开设，在健康厨房、健康吸油烟机问题的讨论环节，各专家针对大家提出的问题作出积极回应。随着人们对室内环境空气质量的重视，中国空净行业也更加关注人们对厨房油烟和人居环境的痛点或需求，会与时俱进更新迭代我们的技术及产品，实现产品健康化、智能化、人性化从而将人们的传统厨房变为健康厨房。

在圆桌讨论中，各个专家以不同的角度阐述了家庭厨房环境对人体的影响，以及吸油烟机的标准化发展对大健康环境的重大意义。最后，每位专家均以一句话表达了对未来厨房的美好愿景。

健康厨房圆桌讨论现场专家们友好交流

凝心聚力，抵砺前行，在中国空净这片土地上，广东省室内环境卫生行业协会这个国内首个以关注“室内环境、空气安全”为使命的省级行业协会，始终坚持荣誉会长钟南山院士一直倡导让人们“少得病、不得病”这个未病防治的理念，为国家大健康产业发展贡献毕生精力。让我们携手合作，为人们打造一个更加绿色、清新、健康的人居环境而努力！