重庆市江北区观音大桥商圈迎来了一天中最繁忙的时刻，商场人满为患，一些餐馆纷纷排在门前。记者随意走进几家餐厅。

在一家餐厅的大厅里，大部分的食客都是二、三人的小桌食客。记者看到有一张有两位女士吃饭的桌子，点了两道菜，一种主食，但当两餐结束时，盘子里还剩下很多东西。餐厅服务员告诉记者，这两道菜都是餐厅里的特色菜。

当记者说食物量太大，不能吃的时候，问有没有小菜，服务生说还没有推出，在不远处的另一家餐馆，记者问服务员有没有小菜，结果仍然是 "没有"。

越重越重 "给顾客点菜带来了一个难题。" 这也是想吃，也想尝，结果终于出现了浪费现象。"安先生从北京来重庆出差，他说，" 我希望餐厅能显示菜单上菜的大小，避免你点不完菜，吃不完的情况，" 安先生说。他是从北京来重庆出差的。

当彼此更加熟悉的朋友在一起吃饭时，他们肯定会打包，甚至辣椒也会被带回煮面条。但如果这是商务晚宴，通常是不打包的。"一位市民说。在调查中，记者还发现，大多数在大堂吃饭的顾客基本上可以在饭后打包，但私人房间里的剩饭更多，而且他们通常不打包。一位酒店负责人告诉记者，浪费商务宴会的主要原因是" 在舞台上讲话，面容可爱 "。我觉得没有什么东西是我没有招待好客人的。

如何避免餐饮浪费，实现节约呢？这就要求餐饮业拿出更多的实际举措和专项措施。重庆涪陵区美心红葡萄酒小镇发起了 "自助餐 CD 送运动场优惠券" 活动，取得了明显的效果。重庆华辰国际酒店将在晚餐后给出处理和保存包装食品的建议。当然，市民在吃饭时应该合理点餐，以避免浪费。