今天，国家卫生卫生委员会发布了 "关于农产品贸易（集贸）市场防控新冠肺炎疫情技术指导方针的通知"，要求各地加大市场疫情防控力度，加强统筹调度，对农产品贸易市场可能存在的风险进行大规模调查。

该指南要求农民市场建立产品可追溯性制度。市场经营者应当督促现场经营者实施进货检验和可追溯性管理制度。禁止买卖来源不明、未经认证的食品，以保证食品的质量和安全。