许多人注意到，路上的外卖司机不仅在吃饭时很忙，而且在其他时候还穿梭于社区大楼。

除了送食物以外，外出旅游的人也开始提供各种非餐饮商品和家庭服务。这种转变是如何实现的，从送餐到"提供一切"和"提供服务"？在未来，"围绕经济"如何发展？

外卖软件有一种新的游戏方式。

帮我买一瓶水。帮我拿点吃的。帮我把药送到门口。今天，各种各样的需求都可以解决。我、美团和其他外卖平台都可以解决。当你感觉不舒服的时候，家里没有对症药，但当你一个人在家的时候，去药店买药是不方便的。"在北京独自工作的小王告诉记者，自从美团的外卖应用推出了"送药上门"功能后，他不再担心药品的不方便购买。‘送药上门’是非常亲切和人性化的，而且送药的速度也很快。小王说，如果你不知道该买什么，你也可以在应用程序上咨询药物的使用，不严重的头痛和脑高热可以解决，很方便。

除了"送药上门"外，外卖平台的"送货"功能可以说是"各种商品都可以送货"。"我记得我女朋友和我去北京奥林匹克森林公园野餐的时候，突然下起了大雨。"因为他们没有雨伞，所以他们的鞋子都是湿的，都浸在了"鸡汤"里。在上海工作的傅先生告诉记者，当时他试着用ele.me的"差事"功能，让骑手帮我们买两双拖鞋和两件雨衣，送到公园解决他和女友的尴尬困境。"当时，我们在公园的一个角落，离外面的路只有一堵墙，骑手准确地找到了我们的位置，把东西递给了我们。

北京女孩肖立希望未来的外卖平台能有更专业的上门服务。我一个人在北京租房子，老房子有时有各种各样的小问题，比如空调没有氟，下水道坏了，灯机需要清理等等。"虽然我可以联系房东来解决问题，但上门修理工总是来不及这么快，有时甚至要等到第二天才能解决问题。外卖平台也可以发展这个业务，满足生活的所有迫切需要，培养一群具备专业技能和知识的骑手来上门，"肖立说。

业内人士表示，乘客和平台对"送货服务"的要求与送餐的要求大不相同。"例如，对送药的需求可能更为迫切。"当我们在后台向骑手发出命令时，我们将优先考虑药物递送订单；如果对服装和化妆的需求不那么迫切，那么优先次序就会落在后面。我们的物流规划和设计，包括骑手的操作程序和规格，也会有所不同。

电子商务的蓬勃发展证明了数字化的力量，但国内服务业的数字化进程仍然缓慢。业内人士指出，服务业的数字化在一开始是一条新的轨道。ele.me和meituan等应用程序继续把重点放在前端用户的"侧经济"上，以满足用户的需求。在后端，这是业务数字化的持续推进，以帮助企业更好地获取和管理用户，提高业务效率。

阿里巴巴在电子商务领域有着深刻的积累，但其在服务业中的数字渗透率仍处于一个相对较低的阶段。做数字服务并不简单，不仅需要相应的骑手团队一起工作，更重要的是，我这次升级是基于整个团队的实力。我说，这次提出的"新服务"可以理解为"当地生活的商业操作系统"和"中国台湾作为商人"。根据假设，企业使用"新服务"建立独立的中国中部台湾后，不仅可以通过中国中部台湾观察和分析自己的经营水平，还可以在许多平台上进行统一经营，例如：我、淘宝、天猫、支付宝等。

本地生活"成为新的竞争领域

外卖平台边界的扩大也是对"本地生活"市场的竞争。

根据2019年中国人寿电子商务市场数据报告，2019年中国国内服务业电子商务交易规模达到2.176万亿元，比去年同期增长45.27%，成为继工业电子商务(25万亿元)和零售电子商务(10.32万亿元)之后的又一个"1000亿"电子商务市场。

当地生活是‘大蛋糕’中非常诱人的一块。"电子商务研究中心的电子商务分析师陈立腾指出，狭义的生活服务电子商务是指互联网为人们的日常消费提供的服务，分为两类：商店服务(包括餐馆、酒店、电影院等)和家庭服务(外卖、家政等)；广义来说，生活服务电子商务还包括旅游、旅游、医疗、教育、婚姻和其他生活服务行业。

投资者看好本地生活的万亿市场。除了阿里和美团以及京东的家庭服务外，还有许多小型垂直平台。比如鲜花加成、国内经济阿姨帮助、极端客户维修的维护类等，许多平台都在激烈的竞争之中。外卖领导已经进入市场，这也证明了每个人都充分意识到了本地即时零售和分销的巨大市场潜力。

服务升级背后是大量的技术升级。"我的相关负责人介绍，在阿里云、达摩、高德等生态伙伴的支持下，我可以快速培养出一套适合新场景的实时配送能力，完成位置管理、库存管理、路径选择、配送路径的实时管理，同时兼顾效率和成本。

陈立腾认为，拓展外卖平台服务维度的途径是值得肯定的，但其实质仍是一个分销服务平台，要创造核心竞争力，除了提升自己的平台外，用户的权益也是不可忽视的重要把握。

他说："在规划过程中，二三线城市同一城市的便利圈已成为一个关键点。我说二三线城市劳动力丰富，劳动力便宜，有利于建立一支庞大、专业、高效的骑手队伍。在二、三线城市的商业超级配送和餐饮配送中，企业将餐饮配送的多点提货、多点配送与集中的商业超级配送结合起来，同时注重仓库生产系统和平台配送系统的升级，使消费者能够"需求所需，随时随地"。

我给客人买了蔬菜和香烟，我还帮他们扔掉垃圾和送花。"在接受记者采访时，有五年工作经验的送货平台调度员丁师傅说，除了传统的外卖外，帮助人们跑腿的订单也逐渐增加。" 我把清单上的主要是送餐，但中午和晚上有更多的订单。"所以在非高峰时期，如果有顺货订单，我会拿起订单。"60 多岁的丁师傅，在夏天和黑暗中被烧焦了。"名单可以更多一些，薪水也可以更高一些。我每天收到多达 60 个订单。" 在过去的两年里，有越来越多的差事，最苛刻的客人是送药、买蔬菜和买日用品。

外卖骑手拓展新业务背后的因素是什么？

最近，ele.me 发布了一个新版本，正式宣布了餐饮外卖平台向即时需求生活服务平台的转变，开启了以即时分销服务为核心的零售改革。"决定该做什么的核心是继续根据用户价值和消费者需求优化和升级业务和战略。"Ele.me 相关负责人在接受本报采访时表示，外卖服务的非餐饮领域的增加，是基于消费者需求的增长。

负责人说，在过去的一年里，老年人的非餐饮需求持续增长，尤其是在商朝、果蔬、医药、花卉等方面。自疫情爆发以来，ele.me 的企业总数增加了 30%，非餐馆商店的数量远远超过了总体增长率，宠物商店的数量增加了 6 倍，火锅烤肉店和母婴店的数量也增加了三倍多。这位负责人说：" 例如，在疫情得到有效控制后，消费者的习惯正在迅速养成，尽管有所下降，但仍远高于疫情前。

新修改的 ele.me 应用程序升级后，它涵盖了四个主要方面：从送餐升级到在同一城市生活中提供全方位服务、个性化推荐、包容性互动、会员制度升级，以创造一个 "侧经济"。消费者不仅在饥饿时需要挨饿，而且在生活服务的背景下，消费者也需要挨饿。"负责人说，从我的角度来看，公司的总体战略没有改变，无论是" 周边经济 "还是" 新服务 "。我将坚持以人为本的基本理念，推动服务业的数字化升级。

货物和服务的交付

外卖的内涵在不断扩大，商品和服务可以在家里销售。除了新鲜牛奶、母亲和儿童玩具、化妆品、书籍、文具、运动设备和其他零售商品，指甲、美容、家政、清洁等物品也会送到门口。

打开 ele.me 应用程序，在 "跑腿"，"环球兄弟" 功能中预先设定了许多快速提示，供消费者选择："帮助排队向女友道歉"，"帮我去医院拿报告"。消费者不禁感叹：你还能这样玩吗？

丁子告诉记者，除了帮代理人买东西外，快递员还可以帮客人在同一座城市捡东西、送东西，在网上名人商店里打卡，甚至记者对丁师父的采访也是通过 "环球兄弟" 的功能实现的。不管有什么要求，只要法律允许，只要有能力，我们骑手就会尽量会见客人。但现在‘送货服务’的订单不多了，"丁先生说。" 更多的订单是用来购买和送餐的。